台北超夯九宮格便當開箱 | 文青最愛！九宮格便當推薦 | 台北會議便當首選九宮格
最近台北掀起一股「9宫格便当 台北」風潮，這種精緻的餐盒把傳統便當變得好有儀式感！九個小格子裡裝著不同風味的料理，從主菜到配菜都安排得明明白白，光是打開盒蓋就讓人心情超好～尤其適合上班族午餐、會議餐敘，或是想在家吃點不一樣的時候。
說到台北的九宮格便當，選擇真的超級多！這邊整理幾個熱門款給大家參考：
| 類型 | 特色 | 推薦搭配 | 價格區間 |
|---|---|---|---|
| 日式風味 | 玉子燒、唐揚雞、漬物 | 搭配味噌湯或玄米茶 | NT$280-450 |
| 義法料理 | 紅酒燉牛肉、焗烤時蔬 | 附餐包或濃湯 | NT$350-550 |
| 台菜經典 | 滷肉、香腸、季節時蔬 | 配古早味紅茶 | NT$250-380 |
| 故宮聯名 | 故宮文物造型點心 | 適合送禮或特別場合 | NT$500-800 |
我最愛的是中山區那家日式九宮格，他們家的唐揚雞外酥內嫩，配上甜甜的玉子燒根本絕配！而且每個月都會換季節限定菜色，像上個月就有秋刀魚甘露煮，吃起來超級下飯。訂餐的時候記得備註要加購他們自製的柚子蘿蔔，清爽解膩超對味～
如果是公司開會要訂，信義區有家專門做會議餐盒的店很推。他們的九宮格可以客製化，連素食版本都有分全素和蛋奶素，貼心到不行！上次我們部門訂了30盒，店家還附贈保溫袋和餐具組，完全不用另外準備，超級方便。下午茶時段還有迷你版的九宮格甜點盒，馬卡龍、水果塔排得美美的，同事們都搶著拍照～
晚上想吃點特別的，大安區有家高級料理店推出的九宮格晚餐盒很值得試試。雖然價格比較高，但用的都是高級食材，像是黑毛豬肋排、松露野菇炊飯，連甜點格子都是法式慕斯。特別日子犒賞自己或慶祝紀念日都很適合，在家也能享受餐廳級待遇！
台北哪裡買得到精緻九宮格便當？在地人推薦這5家！最近這種日式風格的九宮格便當在台北超紅的，不僅擺盤美到捨不得吃，每格都能吃到不同口味，難怪IG上大家都在曬。今天就跟大家分享5家在地人私藏的名單，從傳統台味到創意料理通通有，下次午餐或野餐就不用煩惱啦！
首先要推的是中山區的「小器食堂」，他們家的九宮格走日式簡約風，食材都是當季新鮮貨，最特別的是會隨季節變換菜色。我上個月去吃時，格子里有手工玉子燒、佃煮秋刀魚，還有超下飯的味噌茄子，整個便當精緻到像藝術品一樣！
| 店家名稱 | 區域 | 特色 | 平均價格 |
|---|---|---|---|
| 小器食堂 | 中山區 | 季節限定日式料理 | NT$280 |
| 稻舍 | 大安區 | 台味復古九宮格 | NT$250 |
| 日日裝茶 | 信義區 | 茶香入菜創意便當 | NT$320 |
| 好丘貝果 | 松山區 | 貝果搭配九宮格小菜 | NT$299 |
| 小日子 | 中正區 | 文青風混搭料理 | NT$265 |
大安區的「稻舍」也很值得一試，他們把傳統台菜做成九宮格超有創意！一格放著古早味滷肉，一格是阿嬤的菜脯蛋，連地瓜飯都做成可愛的小飯糰。最棒的是用復古鐵盒裝，吃完盒子還可以帶回家當收納盒，CP值超高啦！
信義區的「日日裝茶」則是把茶葉入菜，像是烏龍茶燻雞、鐵觀音滷豆干這些特色菜，吃起來有淡淡茶香很解膩。他們家的便當盒是木製的，質感好到不行，帶去公司吃絕對會被同事問在哪買的。不過要提醒大家，這家常常中午就賣完，建議可以先打電話預訂喔！
最近辦公室午餐時間總看到同事們人手一盒九宮格便當，原來這就是最新的「上班族午餐新選擇！九宮格便當這樣搭配最營養」！這種便當不只拍照好看，重點是能一次吃到多樣化食材，對我們這些整天坐辦公室的上班族來說，營養均衡超重要。我自己研究了好久，發現只要掌握幾個搭配原則，就能吃得健康又不膩。
九宮格便當最大的優點就是份量控制超方便，每個格子大約裝50-80克食物剛好。建議可以這樣分配：3格主食（澱粉類）、3格蛋白質、3格蔬菜水果。主食可以選糙米、地瓜或蕎麥麵這種低GI值的，蛋白質除了常見的雞胸肉，也可以換成鯖魚或豆腐，蔬菜最好選不同顏色的，營養更全面。
這邊分享我最近很愛的搭配組合給大家參考：
| 格子位置 | 建議內容 | 備註 |
|---|---|---|
| 左上 | 五穀糙米飯 | 約半碗量 |
| 中上 | 香煎鯖魚 | 灑點胡椒鹽就很好吃 |
| 右上 | 涼拌黑木耳 | 加點蒜末提味 |
| 左中 | 蒸地瓜 | 選小條的剛好一格 |
| 中中 | 滷雞胸肉 | 用醬油滷比較不柴 |
| 右中 | 燙青花菜 | 不要煮太爛 |
| 左下 | 玉米筍 | 水煮後冰鎮更脆口 |
| 中下 | 番茄炒蛋 | 用橄欖油炒較健康 |
| 右下 | 水果切塊 | 當季水果輪流換 |
準備這種便當其實比想像中簡單，週末先做好常備菜放冰箱，早上只要花10分鐘組裝就好。像滷雞胸肉、涼拌木耳這些都可以放3-4天，鯖魚煎好冷凍能保存更久。最近我都會多準備幾份，遇到加班的日子直接微波就能吃，完全不用煩惱要吃什麼外食。九宮格的設計讓每種食物不會混在一起，吃起來口感分明，連挑食的同事都說這樣搭配他們終於願意吃蔬菜了！
最近台北街頭突然冒出好多九宮格便當專賣店，到底九宮格便當為何在台北這麼紅？3大優勢告訴你！這種將菜色分格擺放的便當不僅看起來精緻，還解決了台灣人最在意的「飯菜混在一起」的問題，難怪會成為上班族的新寵兒。
首先最明顯的優點就是「視覺滿足感」，九宮格的設計讓每道菜都有自己的位置，配色豐富看起來就很有食慾。而且店家通常會精心搭配，像主菜、配菜、小菜都有固定位置，光是打開便當蓋就讓人心情很好。這種便當拍照上傳IG也特別好看，難怪會成為社群媒體的寵兒。
第二個優勢是「份量控制超方便」，對於想控制飲食的人來說超級實用。你可以很清楚看到自己吃了多少蔬菜、多少蛋白質，不用像傳統便當那樣把所有東西攪在一起。很多健身族或減肥族都愛這種便當，因為可以輕鬆做到飲食管理。
最後就是「菜色多樣不無聊」啦！九宮格便當通常會有這些組合：
| 格子位置 | 常見菜色 | 特色 |
|---|---|---|
| 中央格 | 主餐(雞腿/排骨等) | 份量較大 |
| 四角落格 | 配菜(炒時蔬等) | 每天更換不同種類 |
| 邊緣格 | 小菜(泡菜/玉子燒) | 增加口感層次 |
這種設計讓消費者每天都能吃到不同組合，完全不用擔心吃膩。而且很多店家還會推出季節限定款，像夏天就有涼拌系列，冬天則會加入暖胃的燉菜，真的超級貼心！
